L’été, c’est la saison des fruits et la possibilité d’en déguster de différents tous les jours. J’en profite donc pour faire des jus de fruits maison. Je les prépare en général le WE pour une quantité d’un litre à un litre et demi de façon à en avoir pour toute la semaine. C’est tellement plus agréable qu’un jus de fruit acheté !
Les ingrédients
Il vous faudra 300 g à 460 g de fruits variés soit :
– 3 poires mûres
– 3 pêches mûres
– 1 ou 2 nectarines
– 10 à 12 reines-claudes
– 50 g de sucre en poudre (à ajuster selon la teneur en sucre des fruits)
– 800 à 900 g d’eau
La recette
Mettre dans le Thermomix les fruits , le sucre puis mixer 1 minutes/vitesse 9.
Ajouter l’eau et mélanger 5 sec/vitesse 5. Versez dans une bouteille et conservez au réfrigérateur.
Coucou Emmanuelle, tu as entièrement raison ! C naturel et délicieux 😋
Rien à voir avec les jus de fruits du commerce. Bises